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新発売の 3.1 リットル ハイブリッド ディープソテーパン
手早くたっぷりのシチューを作ったり、リゾットを完璧に煮込んだり、マリナーラソースを煮詰めて風味を引き出したいですか？そんなときは、私たちのハイブリッド 3.1リットル ディープソテーパンを手に取ってみてください。
これ一つで今夜の一品料理をサッと仕上げられます。驚くほど高くまっすぐな側面は、油はねを抑える一方で、煮込みや蒸し焼きの前に肉類をしっかり焼き色をつけるのにも最適です。（例：カスレ用のソーセージ、チリ用のチョリソー、ビーフシチュー用のベーコンなど。）
さらに嬉しいのは、従来のステンレス製品に比べて、当社のハイブリッド三層構造は抜群の焼き付け力を発揮し、片付けも簡単だということです。そして、このパンはオーブン対応なので、仕上げにそのままオーブンに入れてもOK。完璧な一皿があっという間に出来上がります。HexCladの最も多用途なパンの 1 つでありながら、広い表面積と背の高いまっすぐな側面が特徴です。揚げ物、煮込み、ポーチに最適で、鶏肉を丸ごとローストするのに十分な大きさです。
寸法:
奥行き：9cm
重さ：
パン：1.36kg
蓋：1.13kg
直径: 26cm
*日本全国(北海道、沖縄、離島を含む)へ送料無料でお届けします。
**蓋は204°Cまでのオーブンで使用可能です。
使用・お手入れ方法：食洗機の使用OK。暖かいお湯と洗剤を使用し、洗ってください。酷いこびり付きには、水に10分浸けてから、スチールウール製等のスポンジでこすり洗いしてください。
詳しいお手入れ方法ヘックスクラッドの特許技術、ハイブリッドキッチンウェアテクノロジー
これまでのフライパンは、ステンレスの表面にノンスティック加工を被せたものばかりで、耐久性には大きな限界がありました。それと比べヘックスクラッドの商品には、ノンスティックコーティングを保護するための特許取得済みの技術が導入されています。スタイリッシュで頑丈なステンレス性の六角形模様が、伝導率の高い中心層と非反応性のフライパン表面を守ってくれるのです。
テクノロジーについて、詳しくは以下をご覧ください。
レーザーエッチングによって浮き出す凸面。このステンレス製の六角形模様が、ノンスティック面のお手入れを簡単にし、食材をこんがりと美味しく焼き上げてくれます。また凹面には、ダイヤモンドコーティングを配合したノンスティック加工が施され、焦げつきを防ぎます。
ヘックスクラッドのハイブリッドキッチンウェアは、強固な磁気鋼でできているため、ガスコンロや電気コンロだけでなく、IHクッキングヒーターにも対応しています。使用されている磁性ステンレス素材は、非常に丈夫で、耐久性とともに保温性に優れています。
私たちは、何年もかけて製品の特徴であるハニカム（六角形）デザインを開発しました。このハニカムデザインには、ダイヤモンドコーティングを配合した日本製の高品質ノンスティック加工が施され、更に耐久性を高めています。手洗いでも簡単に汚れが落ちるだけでなく、食洗機での洗浄も可能です。
均等な熱分布と熱伝導率は、日々の料理の仕上がりを大きく左右します。アルミニウムの中心層は、鋳鉄よりも軽量でスリムでありながら、フライパン全体に素早く熱を伝えることができます。
六角形にレーザーエッチングされたステンレス。網目状に盛り上がった部分が凹凸を形成し、焦げ付くことなく、食材をしっかり焼き上げます。
磁性ステンレスとアルミニウムを掛け合わせたノンスティックのキッチンウェアは、まるで鋳鉄製のような焼き上がりと高い熱伝導率を誇ります。しかし、重さが気になる一般的な鋳鉄製キッチンウェアと比べて、約半分にまで軽量化しました。さらに、食洗機でも洗える優れものです。
ご家庭での火傷のリスクを減らす、調理中も熱くならないハンドルを導入。ヘックスクラッドの鍋やフライパンのハンドル部分には「ステイ・クール」テクノロジーを採用しているため、安全で快適にお料理をお楽しみいただけます。さらに約260℃までオーブンで使用できて、一挙両得です。
何年もの試行錯誤を経て、遂に、ゴードン・ラムゼイのような目の厳しいシェフにも納得してもらえるキッチンウェアが誕生しました。カリフォルニア生まれのデザインと、ダイヤモンドコーティングを練り込んだ日本のノンスティック素材の融合という画期的な案を実現するに至ったのは、パーフェクトなフィレステーキを普段から自宅でも作れるようになりたい！という熱意に後押しされたから。この想いは、世界共通でしょうか？
お客様レビュー
14cm ヘックスクラッド ハイブリッド 蓋付き鍋（0.95L）
大きさと重さがちょうど良く、コンロの上にきちんと収まり、お手入れも簡単です。他に持っている鋳鉄製フライパンのようにシーズニングする必要がなく、錆びはこず、料理の仕上がりは完璧です。
この大きさが気に入っています。軽量で、洗浄は簡単、そして何より娘にまだ壊されていません。娘もこの鍋が大好きで、常に使っています。もう一つ買わないといけないかなと思っています。
30cm ハイブリッドウォック
すごく良いです！
大きさも、使った後の片付けやすさも気に入っています。そして本当にノンスティックでこびりつかないので、どんな調理器具を使っても大丈夫。金属製の器具を使っても、傷つきません！とても素晴らしいです！
30cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン
大好きです！
このフライパンは、会社が説明している通りだと思います！簡単に肉や卵を焼けます。いかにたくさんの用途に対応できるかが私たちにとっては重要なのですが、その必要性を満たしてくれています。持ち手も熱くなりません。他のどのフライパンよりもお手入れが簡単です。このフライパン、大好きです！
20cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン
このフライパン、すごく気に入っています！
ノンスティック加工のフライパンですが、とてもいい具合に焼き目をつけることができます！素晴らしいのが、均等に熱が広がることです。ガスコンロを使用しているのですが、火が全体に行き渡らなくてももう大丈夫！本当に嬉しいです。"}]}]}
25cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン
なんと素晴らしい製品!
IHヒーターを使ってますが、ヘックスクラッドのフライパンは素晴らしいです！ステーキはいい焼き目と風味がつきます。温度を下げてゆっくり料理すると、フライパン全面に均一に熱が広がります。 調理後の後片付けもとても簡単！
31cm ハイブリッドグリルフライパン
まずこれを購入し、追加注文済み
ヘックスクラッドのグリルフライパンの、均一な加熱力が気に入っています。メンテナンスがほとんど必要ないのは、初めての経験です。軽く油を引いておくと、鉄板の表面全体で均一に焼くことができます。卵、野菜、ハンバーグなんかを焼いています。ベーコンやソーセージ、フレンチトーストやパンケーキにも挑戦する予定です。
24cm ダッチオーブン（4.7L）
熱の伝わりが均一で、後片付けも簡単
熱の伝わり方が均一で、美味しいお料理が出来ました。何もこびりつかないので、後片付けがとても簡単でした。今まで購入した鍋やフライパン、全て気に入っています。
18cm ヘックスクラッド ハイブリッド 蓋付き鍋（1.9L）
早く温まる
洗浄が簡単で、信じられないほど早く温まる！ 持ち手部分はコンロから持ち上げても冷たいままです。 最高です。
24cm ダッチオーブン（4.7L）
ついに完璧な鍋とフライパンを見つけました
予想外に素晴らしい買い物でした。ダッチオーブン鍋が欲しかったのですが、それ以上のものを見つけることができました。4人家族分のスープを作るのに最適なサイズで、家族全員がこの大きさを気に入っています。私の持っている16点セットに良い物を追加できました。ここの鍋やフライパン、大好きです。
30cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン
最高
鋳鉄製のフライパンと同じレベルで保温力が高いです。強火での調理必要なし。お手入れ簡単。もう一個購入しようと思っています。