ワンランク上の調理を目指すあなたへ。
お手入れ簡単で長持ちするキッチンウェア。
ステンレスの丈夫さと焦げ付きにくいノンスティック加工を 兼ね備え、高い熱伝導率を誇るハイブリッドフライパンを ぜひお試しください。
HexCladが米国特許を取得した独自の調理器具設計技術は、現代の調理器具の中でも他に類を見ない革新的なものです。
その仕組みとは？適切にシーズニングされたHexCladのフライパンなら、ステンレス、ノンスティック、鋳鉄、それぞれの長所をひとつで体感できます。独自のレーザーエッチング加工により、HexCladの米国特許取得済み六角形パターンを調理器具の表面に直接刻み込んでいます。この独自構造によって表面に「凸」と「凹」が生まれ、それぞれが異なる役割を果たします。
より早く、食材を均一に加熱するために、中心層には高級アルミニウムを採用しました。満遍なくスピーディに熱を伝え、より安定した仕上がりを実現します。
土台となる層には磁気鋼を使用しています。これによりガスコンロ、電気コンロ、IHクッキングヒーターなど、あらゆる熱源に対応するだけでなく、耐久性にも優れています。
HexClad独自のハイブリッド調理器具テクノロジー
ステンレスとノンスティック加工を組み合わせたフライパンは、ほかにもあります。しかし、圧倒的な耐久性まで兼ね備えたものはありません。HexClad独自の表面構造は、米国特許を取得した独自技術です。熱伝導性に優れたコアと、食材に反応しにくい調理面。その上に施された美しいステンレス製の六角形パターンが、ノンスティックコーティングをしっかりと保護します。
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独自技術：レーザーエッチング加工を施したステンレススチールの六角形デザイン。この隆起した六角形のネットワークが、ノンスティック加工の谷部分を囲むように配置され、食材を香ばしく焼き上げる高い焼き付け性能を実現します。
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スチール製の六角形の突起に守られた谷部分には、ノンスティック加工を施しています。耐久性をさらに高めるため、高品質なノンスティックコーティングを採用しています。
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ガス、電気、IHすべての熱源に対応するマグネットステンレススチール層を採用。非常に頑丈で優れた耐久性を備えているため、HexCladは長く愛用できるフライパンです。
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素早くムラなく加熱するため、中心層にはアルミニウムを採用。この中間層がフライパン全体に素早く熱を伝え、プロのシェフが作ったような仕上がりを実現します。
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妥協のないプレミアムステンレススチールは、優れた強度と高い性能を備えています。だからこそ、アルミニウム層を包み込むように、ステンレススチールを贅沢に重ねています。
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ハンドルは手のひらに心地よくフィットするよう設計され、熱くなりにくい「ステイクールテクノロジー」を採用。どのコンロで調理しても、ハンドルは熱くなりにくく、快適にお使いいただけます。
