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ハイブリッド フライパン＆ウォック 4点セット（蓋付）
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ハイブリッド フライパン＆ウォック 4点セット（蓋付）

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ホームパーティに重宝するサイズ違いのフライパンとウォック（中華鍋）のセットです。蓋付きなので、焼き付けやソテーはもとより炒め煮、蒸し焼き等、普段さっと作る時はもちろん、様々な調理方法を取り入れてアレンジするのにも大活躍。ミシェランシェフからも信頼の厚いヘックスクラッドで、自慢のおもてなし料理をさらにパワーアップさせましょう。

金属製調理器具対応
オーブン利用OK
食洗機OK
ノンスティック
IH対応
ステイクールハンドル

当社特許のハイブリッドテクノロジーは、ステンレスの高い調理性能、鋳鉄の耐久性、そしてノンスティックの使いやすさを、1つの万能な調理面に融合しました。

＜仕組み＞

■六角形のステンレススチール構造

レーザー加工で施された六角形のステンレススチール構造が、細かなリッジ（隆起）を形成し、食材をしっかり焼き上げる優れたシアリング性能を発揮します。

■ノンスティックコーティングの谷部分

六角形のステンレススチールの間には、独自開発の TerraBond™ セラミックノンスティックコーティング を施したノンスティック層を配置。

PTFEやいわゆる「永久化学物質」を含まず、調理後の洗浄も簡単です。

セット内容

30cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き
30cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き
26cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き
20cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き
30cm ハイブリッドウォック（中華鍋）

30cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き

Whip up a frittata or easily cook two steaks at a time. There’s no stopping your culinary prowess with a pan that offers this many possibilities.

Dimensions:

  • Flat Bottom Diameter: 11.4"
  • Height: 1.9" + 2.6" Lid
  • Weight: 3.0 lbs + 2.3 lbs Lid

26cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き

料理のアイデアが浮かんだとき、つい手に取りたくなる万能な一品です。

内径:26cm
底面内径:21cm
取手の長さ:21cm
全長:47cm
高さ:4.8cm
重さ:約1.1kg
蓋直径:27.5cm
蓋重さ:約845g

20cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き

料理のアイデアが浮かんだとき、つい手に取りたくなる万能な一品です。

内径：20 cm
底面内径：16 cm
取手の長さ：19 cm
全長：39 cm
高さ：4.3 cm
重さ：0.75 kg
蓋直径：21.5cm
蓋重さ：約540 g

30cm ハイブリッドウォック（中華鍋）

  • 3-inch depth makes it ideal for high-volume cooking.
  • Tri-ply construction heats quickly and evenly, providing excellent temperature control.
  • Induction-ready, oven-safe up to 900º F. and metal utensil– and dishwasher-safe.

Dimensions:

  • Diameter of bottom (inside): 5.5"
  • Width: 11.8"
  • Depth: 3.5"
  • Weight: 3.4 lbs

シーズニング（油ならし）

中弱火でフライパンを温め、小さじ1杯の油を全体に広げ、2〜3分加熱してください。

使用を重ねることで自然に再シーズニングされ、調理性能がさらに向上します。

火加減について

HexCladは熱伝導が非常に速いのが特長です。

最初は低めの温度から始めてください。HexCladでの「中火」は、一般的なフライパンの「中強火」に相当します。

お手入れ方法

石けん水に浸した後、こすり洗いしてください。

詳しいお手入れ方法はこちら >

Lifetime Warranty

HexCladのクックウェアには、製造上の欠陥に対する生涯保証が付いています。

ただし、以下を含む不適切な使用による損傷は、生涯保証の対象外となります。

  • 過度な高温での使用
  • 乱暴な取り扱い
  • 放置や不適切な保管
  • 誤った使用方法
  • 鋭利な調理器具の誤使用
  • 不適切な洗浄
  • シーズニング不足

また、使用を重ねることで外観上の小さな傷や変化が生じる場合があります。これらは通常の経年劣化であり、性能には影響しません。そのため、生涯保証の対象外となります。

製品の概要

ハイブリッド フライパン＆ウォック 4点セット（蓋付）

Dimensions
  • 30 cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き
  • 25 cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き
  • 20 cm ヘックスクラッド ハイブリッドフライパン 蓋付き
  • 30 cm ハイブリッドウォック（中華鍋）
生涯保証
金属製調理器具対応
オーブン利用OK
食洗機OK
ノンスティック
有害物質不使用
ステイクールハンドル
IH対応

Award Winner

2025年度 Goods Press

調理雑貨大賞
本格調理器具部門

HexCladの革新的なクッキングテクノロジーは特許を取得しています。

多くのフライパンがステンレススチールとノンスティック表面を組み合わせていますが、HexCladは優れた耐久性を実現しながら、この融合を完璧に仕上げています。HexCladのユニークな表面デザインは、特許取得済みテクノロジーです。高い熱伝導性を持つ中心部分と、」食材の味や品質に影響を与えない表面に、ステンレススチールの六角形パターンが施すことで、ノンスティックコーティングの耐久性を高めています。

さらに詳しい技術情報は以下をご覧ください。

0 1 六角形のステンレス突起加工

HexClad独自の技術により、ステンレススチールの六角形パターンをレーザー刻印しています。この六角形の凹凸加工によって、食材がくっつきにくく、焦げ付かずにしっかり焼き目をつける調理が可能になります。

0 2 焦げ付きにくいノンスティック加工

ステンレススチールの六角形の刻印による凹部分には、当社独自の高品質なセラミック・ノンスティック加工*「TerraBond™」*を採用しています。PTFEを含まず、長期間残留する化学物質も一切使用していません。 * HexCladのTerraBond™コーティングは、独自のセラミック配合で作られており、PTFE、PFAS、鉛、カドミウムを一切含みません。

0 3 磁性ステンレススチールを使った基本構造

基本構造は、磁性を持つステンレススチールの層で、ガス、電気、IH（誘導加熱）コンロなど、あらゆる調理器具に対応可能です。ステンレススチールは、頑丈で耐久性にも優れているため、長い期間使い続けていただけます。

0 4 熱伝導に優れたアルミニウム層

素早く均一に加熱するために、アルミニウムのコア（芯材）を採用。この中間層が熱をフライパン全体に素早く伝え、レストランのシェフのような仕上がりを実現します。

0 5 ステンレススチール表面

妥協を許さない高品質なステンレススチールの調理器具は、優れた強度と高いパフォーマンスを発揮します。そのため、アルミニウムの上に十分な厚みでこのステンレススチール素材を重ねた構造となっています。

0 6 熱くならないハンドル

HexCladのハンドルは手のひらにぴったりフィットするよう設計されており、触っても熱くならない技術を採用しています。どのタイプのコンロで調理しても、ハンドルが熱くならないように設計されています。

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