FREE SHIPPING | LIFETIME WARRANTY | UP TO 30% OFF | SHOP NOW

日本限定:ライスポット 登場

今すぐ購入
Off On

About Us

Cookware should be functional and beautiful. Our founders couldn’t find a line that impressed them, so they developed their own. It’s blowing away home cooks and Michelin-starred chefs alike

Learn More

Lifetime Warranty

We want these to be the last pots, pans and knives you ever have to buy. That’s why we back every piece with a lifetime warranty because peace of mind is priceless

Learn More

Why Gordon uses HexClad at home

"The sear I can get with these pans is incredible, with absolutely no stick. The temperature control is utter perfection, and the clean-up is effortless. I love using HexClad at home.”

GORDON RAMSAY

Professional kitchen design specs. Made for the home chef.

焼き目とくっつきにくさの共存

キャッチコピーの一生つかえるフライパンはタフで頑丈なことを言っていると思ってました。
そのフライパンを使うまでは、、、
ジャージな火入れや香ばしく焼いた香りをまとわせた赤身の肉
クリスピーな皮とふっくら仕上げた魚の切り身
野菜のローストも中はホクホクでパリッとした皮目が絶品

どんな料理も理想の火入れに近づけるこのフライパンは物理的に一生使えるだけでなく、相反する性質をもつ鉄とテフロンのいいとこを共存させた、毎日の料理を美味しく楽しく使い続けられる一生使いたいフライパンなのでした。

シェフ 森枝 幹 Chompoo

より楽しく、より美味しく料理を味わうことができます。

ヘックスクラッドのハイブリッドキッチンウェアは熱伝導が良くセラミック加工により焦げ付きにくく、煮物などの料理に適した鍋です。

野菜と調味料を入れて蓋し、火にかけて沸いたら弱火にして火入れするだけで、美味しい煮物が簡単に出来上がります。

とても熱伝導が良く、また保温性も高いため調理時間を短縮できるうえ、お手入れも簡単なキッチンウェアです。

店主 上江洲 直樹 八雲うえず - ミシュランガイド東京2023-2025 3年連続一つ星獲得

プロの現場で役立つ、ありそうでなかった穴の開いた蓋と均一な熱伝導

HexCladの調理機器は特に野菜の調理に向いています。

ミネラルという水分を多く含んだ日本の野菜を加熱する際に私は加水せずに少量の油脂だけで火を入れるのですが、このHexClad製品はムラのない熱伝導と透明で穴の開いた蓋が理想の火入れを容易にしてくれます。

野菜を入れて少量のバターまたはオリーブオイルを入れて、 蓋をして弱火にかけてください。野菜料理が主役になります。

シェフ 小林 寛司 villa aida - Asia's 50 Best Restaurants 2023-2024 2年連続受賞、 ミシュランガイド京都・大阪・和歌山 2022二つ星獲得、 ミシュラングリーンスター2022受賞

普段の料理がワンランク上の仕上がりへ

HexCladの調理器具はその耐久性も機能性もワンランク上の調理器具です。

シンプルな調理法こそ違いを感じやすく、例えばシンプルに野菜を焼くなどの調理は一般的な調理器具の場合火の当たり方でムラができやすく火の入り方もばらつきが出やすいです。HexCladを使用した場合は、ムラのない熱伝導・ノンスティック加工により表面が均一に焼き上げられ仕上がりが断然良くなります。

シンプルに焼いた野菜がご馳走になる。そんなHEXCLADは使い手の料理をワンランク上の仕上がりにしてくれま。

シェフ 内田 悟 FUSOU - 扶桑 -

焼き目とくっつきにくさの共存

キャッチコピーの一生つかえるフライパンはタフで頑丈なことを言っていると思ってました。
そのフライパンを使うまでは、、、
ジャージな火入れや香ばしく焼いた香りをまとわせた赤身の肉
クリスピーな皮とふっくら仕上げた魚の切り身
野菜のローストも中はホクホクでパリッとした皮目が絶品

どんな料理も理想の火入れに近づけるこのフライパンは物理的に一生使えるだけでなく、相反する性質をもつ鉄とテフロンのいいとこを共存させた、毎日の料理を美味しく楽しく使い続けられる一生使いたいフライパンなのでした。

シェフ 森枝 幹 Chompoo

より楽しく、より美味しく料理を味わうことができます。

ヘックスクラッドのハイブリッドキッチンウェアは熱伝導が良くセラミック加工により焦げ付きにくく、煮物などの料理に適した鍋です。

野菜と調味料を入れて蓋し、火にかけて沸いたら弱火にして火入れするだけで、美味しい煮物が簡単に出来上がります。

とても熱伝導が良く、また保温性も高いため調理時間を短縮できるうえ、お手入れも簡単なキッチンウェアです。

店主 上江洲 直樹 八雲うえず - ミシュランガイド東京2023-2025 3年連続一つ星獲得

Instagramでレシピ動画 配信中

【卵焼きフライパン】春の訪れを感じるこの頃。ふっくら美味しい玉子焼きを詰めた手作り弁当を持って、お花見に出かけませんか?ヘックスクラッドのエッグパンは、セラミックコーティングと菜箸でも返しやすいように計算されたデザインで、ほんの少しの油でもくっつかずキレイに玉子を巻くことができます。あざやかな黄色が映える絶品玉子焼きに舌鼓を打ちながら、満開の桜を愛でましょう。

@hexclad_jp

【ライスポッド】ヘックスクラッドから待望の日本限定商品第2弾、ライスポットが新登場!私たちにとってふっくらとツヤのある炊きたてご飯は、やっぱり格別ですよね。優れた熱伝導と保温性を誇るライスポットなら、お鍋全体から包み込むように均一に火が通るうえ、火加減の調整もお手のもの。土鍋で炊いたようにお米一粒一粒が輝くふっくらご飯が炊き上がります。さらに3合炊きの調理時間はわずか25分。ぜひワンランク上のご飯を、毎日楽しんでください。

@hexclad_jp