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【新発売】4.2 リットル ハイブリッドディープソテーパン(蓋付き)

¥25,110 ¥27,900 10% お得
(税込み)
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生涯保証
金属製調理器具対応
有害物質不使用
オーブン利用OK
食洗機OK
ノンスティック
IH対応
ステイクールハンドル

新発売の 4.2 リットル ハイブリッド ディープソテーパン

28cmの深型ソテーパンは、さまざまな理由で料理人にとって欠かせないアイテムです。

大容量の料理を始めるために、焼き付けが必要なことがあります。たとえば、チリ用のチョリソ、ビーフシチュー用のベーコン、またはカスレ用のソーセージなどです。素早いブレージングやスープ作り、葉物野菜をしんなりさせるのにも最適ですし、「これ、こぼれませんように!」と思うような料理にもぴったりです。高い直線的な側面(標準的なフライパンのような形ではなく)が、蒸気を閉じ込めて、飛び散りを減らしてくれます。さらに、従来のステンレススチールに比べて、ハイブリッドトリプライ構造は、驚くほどの焼き付け力と簡単なお手入れを提供します。便利な補助ハンドルが付いているので、コンロからオーブンへも楽に移動できます。ボーナスとして、この大きめの4.2リットルソテーパンは、広い28㎝の調理面を持ち、フライ料理にも完璧なカリッとした仕上がりを保証します。

特徴:

  • 焼き付け、ブレージング、揚げ物、煮物が1つの鍋で可能。
  • 高い側面が蒸気を保持し、飛び散りを防いで一鍋料理に最適。
  • 画期的なハイブリッド技術がステンレススチールとノンスティックを組み合わせ、最適な焼き目と簡単なお手入れを実現。
  • 厳密にフィットする強化ガラス製の蓋は割れにくく、小さな蒸気穴と冷却ハンドルが特徴で、200℃までオーブン対応。
  • トリプライ構造で素早く均等に加熱し、優れた温度制御を実現。
  • 耐久性のあるステンレス製の冷却ハンドルと、しっかりと持ち運べる補助ハンドル付きで移動が簡単。
  • 金属製の調理器具使用可能、食器洗い機対応、260℃までオーブン対応。
  • IH対応。

寸法:
長さ: 20インチ (約50.8cm)
幅: 11インチ (約28.0cm)
高さ: 2.75インチ (約7.0cm)
重量: 3.5ポンド (約1.58kg)

*日本全国(北海道、沖縄、離島を含む)へ送料無料でお届けします。

 

 

製品の概要

【新発売】4.2 リットル ハイブリッドディープソテーパン(蓋付き)

生涯保証
金属製調理器具対応
オーブン利用OK
食洗機OK
ノンスティック
有害物質不使用
ステイクールハンドル
IH対応

お手入れ方法

使用・お手入れ方法:食洗機の使用OK。暖かいお湯と洗剤を使用し、洗ってください。酷いこびり付きには、水に10分浸けてから、スチールウール製等のスポンジでこすり洗いしてください。 当社のフライパンはハイブリッド フライパンで、ステンレスを使用しているため、一時的なシミが付く場合があります。シミがひどい場合は、フライパンを温かい石鹸水に 10 ~ 15 分間浸した後、スポンジでこすってください。

HexCladの革新的なクッキングテクノロジーは特許を取得しています。

多くのフライパンがステンレススチールとノンスティック表面を組み合わせていますが、HexCladは優れた耐久性を実現しながら、この融合を完璧に仕上げています。HexCladのユニークな表面デザインは、特許取得済みテクノロジーです。高い熱伝導性を持つ中心部分と、」食材の味や品質に影響を与えない表面に、ステンレススチールの六角形パターンが施すことで、ノンスティックコーティングの耐久性を高めています。

さらに詳しい技術情報は以下をご覧ください。

0 1 六角形のステンレス突起加工

HexClad独自の技術により、ステンレススチールの六角形パターンをレーザー刻印しています。この六角形の凹凸加工によって、食材がくっつきにくく、焦げ付かずにしっかり焼き目をつける調理が可能になります。

0 2 焦げ付きにくいノンスティック加工

ステンレススチールの六角形の刻印による凹部分には、当社独自の高品質なセラミック・ノンスティック加工*「TerraBond™」*を採用しています。PTFEを含まず、長期間残留する化学物質も一切使用していません。 * HexCladのTerraBond™コーティングは、独自のセラミック配合で作られており、PTFE、PFAS、鉛、カドミウムを一切含みません。

0 3 磁性ステンレススチールを使った基本構造

基本構造は、磁性を持つステンレススチールの層で、ガス、電気、IH(誘導加熱)コンロなど、あらゆる調理器具に対応可能です。ステンレススチールは、頑丈で耐久性にも優れているため、長い期間使い続けていただけます。

0 4 熱伝導に優れたアルミニウム層

素早く均一に加熱するために、アルミニウムのコア(芯材)を採用。この中間層が熱をフライパン全体に素早く伝え、レストランのシェフのような仕上がりを実現します。

0 5 ステンレススチール表面

妥協を許さない高品質なステンレススチールの調理器具は、優れた強度と高いパフォーマンスを発揮します。そのため、アルミニウムの上に十分な厚みでこのステンレススチール素材を重ねた構造となっています。

0 6 熱くならないハンドル

HexCladのハンドルは手のひらにぴったりフィットするよう設計されており、触っても熱くならない技術を採用しています。どのタイプのコンロで調理しても、ハンドルが熱くならないように設計されています。