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ヘックスクラッドのこだわり

『キッチンウェアは美しく、そして機能的であるべきだ。』ヘックスクラッドの創業者たちは、理想に叶うキッチンウェアが存在しないことに疑問を抱き、自ら開発に乗り出しました。こうして、料理ファンからミシュランの星付きシェフまで、次々に人々を夢中にさせる商品が誕生したのです。

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生涯保証

これさえあれば万全、というキッチンウェアシリーズをお届けしたいと私たちは願っています。安心して愛用し続けていただくために、すべての製品は生涯保証で守られています。

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ゴードン・ラムゼイが自宅でヘックスクラッドを使う理由

このフライパンを使うと、素晴らしい焼き加減で料理を仕上げることができます。全く焦げつくことなく、理想通りに温度を調節できるんです。しかも後片付けが楽なので、自宅ではすっかりヘックスクラッドを愛用しています。

GORDON RAMSAY

ホームシェフのために作られた、プロ仕様。

普段の料理がワンランク上の仕上がりへ

HexCladの調理器具はその耐久性も機能性もワンランク上の調理器具です。

シンプルな調理法こそ違いを感じやすく、例えばシンプルに野菜を焼くなどの調理は一般的な調理器具の場合火の当たり方でムラができやすく火の入り方もばらつきが出やすいです。HexCladを使用した場合は、ムラのない熱伝導・ノンスティック加工により表面が均一に焼き上げられ仕上がりが断然良くなります。

シンプルに焼いた野菜がご馳走になる。そんなHEXCLADは使い手の料理をワンランク上の仕上がりにしてくれま。

シェフ 内田 悟 FUSOU - 扶桑 -

焼き目とくっつきにくさの共存

キャッチコピーの一生つかえるフライパンはタフで頑丈なことを言っていると思ってました。
そのフライパンを使うまでは、、、
ジャージな火入れや香ばしく焼いた香りをまとわせた赤身の肉
クリスピーな皮とふっくら仕上げた魚の切り身
野菜のローストも中はホクホクでパリッとした皮目が絶品

どんな料理も理想の火入れに近づけるこのフライパンは物理的に一生使えるだけでなく、相反する性質をもつ鉄とテフロンのいいとこを共存させた、毎日の料理を美味しく楽しく使い続けられる一生使いたいフライパンなのでした。

シェフ 森枝 幹 Chompoo